Los productores rurales del departamento que participaron del stand de la IM remarcaron la importancia de poder exponer sus productos a los visitantes.
La 120° edición de la Expo Prado llega a su fin este domingo y el stand de la Intendencia de Montevideo fue uno de los más visitados. Los productores rurales del departamento tuvieron la oportunidad de mostrar sus productos y destacaron la visibilidad que les brinda participar de este tipo de eventos.
Durante diez días los visitantes pudieron conocer la diversidad y calidad de la producción local además de disfrutar de un amplio programa de actividades culturales, artísticas y de formación que incluyeron charlas, presentaciones de libros, exposiciones, conciertos y talleres.
Los productores consultados por el Semanario Digital remarcaron la importancia de la decisión de la IM de hacer conocer el trabajo que se desarrolla en el Montevideo Rural.
Ana de los Santos es una de las referentes de Avícola “El Jefe”, una empresa que tiene 40 años en el rubro. “Es el tercer año que venimos a presentarnos en el stand de la IM y es una experiencia buenísima, porque te das cuenta de que el público ya conoce el producto y, además, siempre surgen nuevos clientes”, señaló.
También hizo hincapié en las oportunidades que se presentan para hacer negocios. “Se ha acercado mucha gente a vernos, a conocernos, se han llevado folletos y comprado nuestros productos y esperemos que todo siga así en los días que quedan. El trabajo rural es muy importante realmente y agradezco esta oportunidad”.
En el mismo sentido se expresó Carolina Savio: “Hace 5 años que soy apicultora. La apicultura me abrazó de manera increíble, tenemos excelentes productos, uno de los más buscados es la miel cruda, que no es sometida a ningún proceso de temperatura, lo que conserva todas sus propiedades”.
“Somos de Playa la Colorada, un entorno súper natural. Montevideo Rural es el pulmón de la ciudad y hay que cuidarlo y apuntalarlo. Estoy muy agradecida por este espacio porque nos permite llegar directamente al consumidor y que la gente vea y valore la importancia de la conservación de la biodiversidad”, agregó.
Testimonios de visitantes
Vecinos y vecinas que recorrieron el stand de la IM remarcaron la importancia de conocer de boca de los propios productores los procesos de elaboración.
Lincy Colman, una de las visitantes consultadas, dijo estar sorprendida por la cantidad de productos que salen del Montevideo Rural.
“Es muy lindo ver todo lo que se hace en el departamento y escuchar a los propios productores contar sus experiencias. Visitamos un stand de miel y nos explicaron todos los detalles de la producción”, indicó.
“El interior mueve la producción del país y aquí pudimos comprobar la variedad de productos que salen de diferentes zonas del departamento”, subrayó Carlos Romero.
